食材明细
主料
饺子:
煮工艺三刻钟耗时普通困难程度粉汤饺子的制作方法步骤
1将黄花、木耳用清水冲洗干净。
2浸泡至回软。
3葱姜蒜切碎，豆腐改刀，香菜切碎。
4炒锅放油烧热，放葱姜蒜炒香，放辣椒面炒出红油。
5加三碗开水。
6放入豆腐。
7放少许生抽轻微着色。
8放入西红柿碎。
9放入凉粉。
10放盐、鸡精调味。
11做好的粉汤，关火备用。
12另超锅烧水，下入提前包好的饺子。
13将煮好的饺子盛入碗中。
14盛入做好了的粉汤。
15成品。小技巧
1.粉汤主要食材：黄花菜、木耳、凉粉，葱姜蒜炝锅，其他食材酌情增减。2.煮饺子的水要宽，煮好的饺子才清爽透亮。
3.半碗饺子半碗粉汤。
